El Borge: Rosinen, Moscatel und andalusische Geschichte

Kultur

Die Kirche Nuestra Señora del Rosario liegt in El Borge (Málaga). Sie ist als Bien de Interés Cultural mit der Typologie Monument eingetragen. Die Eintragung gehört zum Catálogo General del Patrimonio Histórico Andaluz. Am Ortseingang von El Borge weist der Arco de la Pasa Elemente traditioneller Architektur auf. Zwei Wandgemälde zu Ehren von Ibn-Baitar und Martín Vázquez Ciruela ergänzen den Bogen.

Ein Workshop zur Herstellung eines Stuhls aus Schilf ermöglicht den Teilnehmern, das Material selbst zu sammeln, zu trocknen und zu flechten. Der Workshop beginnt mit dem Sammeln des Schilfs. Anschließend trocknen und flechten die Teilnehmer das gesammelte Material. Aus dem bearbeiteten Schilf entsteht ein handgefertigter Stuhl. Die Teilnehmer können ihn als Andenken mitnehmen. Damit folgt der Workshop dem Weg des Materials vom Sammeln bis zum fertigen Gegenstand und verbindet die einzelnen Arbeitsschritte in einer durchgehenden Herstellung.

Geschichte

Die Galería del Bandolero ist ein Interpretationszentrum. Sie befasst sich mit dem Banditentum im romantischen Andalusien. Je nach Verfügbarkeit kann die Galería ohne vorherige Reservierung besucht werden.

Die Posada del Bandolero befindet sich im Geburtshaus von El Bizco de El Borge. Sie beherbergt zahlreiche Gegenstände zur Geschichte und romantischen Vergangenheit der andalusischen Banditen. Das Museo de Artes Populares El Sarmiento zeigt ebenfalls zahlreiche Gegenstände. Diese wurden aus der Vergangenheit des Ortes gerettet.

Natur

Der Parque Ornitológico y Botánico La Alcua liegt innerhalb des Ortsgebiets von El Borge. Der Park umfasst vielfältige Bepflanzungen. Zu den Pflanzen gehören orientalische Platanen und Bambus. Auch Rosen, Farne und Jasmin sind dort vertreten. Weitere Bestandteile der Bepflanzung sind Yuccas und Palmen. Die unterschiedlichen Pflanzenarten reichen dabei von Bäumen und Bambus bis zu Blumen, Farnen und Palmen.

Wanderwege in der Umgebung von El Borge ermöglichen Besuchern, eindrucksvolle umliegende Landschaften zu betrachten.

Feste und Handwerk

Der Día de la Pasa findet in El Borge jedes Jahr am dritten Sonntag im September statt. Beim Fest können Besucher Vorführungen der Rosinenherstellung verfolgen. Die Darstellung reicht von der Weinlese und dem Transport bis zum Auslegen und Trocknen auf den Paseros. Anschließend werden die Rosinen zerkleinert, gesiebt und verpackt. Zum Ablauf gehört außerdem das Stampfen der Moscateltrauben. Die Vorführung zeigt damit die Verarbeitung in ihrer zeitlichen Abfolge vom Ausgangsmaterial bis zur fertigen Rosine und ergänzt sie um den Umgang mit den Moscateltrauben.

Besuche von Bodegas und Lagares in El Borge zeigen den Herstellungsprozess von Rosinen und Moscatelwein. Beim Día de la Pasa werden ankommenden Besuchern ein Fleischeintopf, ein Glas Wein aus der Region und die berühmten Rosinen von El Borge angeboten.

Weitere Ziele

Weitere Orte zur Entdeckung sind Salares, Los Morales, Torre de Benagalbón, Comares, Alfarnate, Marina de Casares, Humilladero und Alozaina.

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