Cáñar zwischen Sierra-Natur und alpujarranischer Architektur

Berglandschaft und Ortsbild

Cáñar zeigt alpujarranische Architektur und Bergnatur: Weiße Häuser, Flachdächer und Tinaos als charakteristische Arkaden prägen das Ortsbild. Ein großer Teil des Gemeindegebiets gehört zum Natur- und Nationalpark Sierra Nevada. Die Cueva de Sortes wird als eines der zwei Naturdenkmäler von Cáñar bezeichnet und trägt ihren Namen nach einer früheren, heute verschwundenen Siedlung.

Wanderwege rund um Puente Palo

Vom Ortszentrum von Cáñar führt ein ausgeschilderter Weg bergauf zur Sierra und erreicht nach 9,8 km den Sulayr-Wanderweg, der über die Forstpiste von Puente Palo verläuft. Die Rundroute Tajo de los Machos y Cerrillo Redondo beginnt und endet am Área Recreativa Puente Palo. Sie gilt als sehr anspruchsvoll und umfasst 19,60 km mit 1.422 Höhenmetern im Aufstieg. Für die Etappenplanung stehen damit ein klarer Zugang und eine höhenreiche Rundroute nebeneinander.

Puente Palo ist ein Pinienhain, der die Quelle des Río Chico oberhalb von 1.700 Metern umgibt. Das Erholungsgebiet Puente Palo liegt neben der Forstpiste von Cáñar am rechten Ufer des Río Chico auf 1.750 Metern Höhe. Der Robledal de Cáñar ist ein Wald an der Loma de Cáñar, der durch vom Meer aufsteigende Feuchtigkeit fortbesteht. Eine Strecke verbindet Casas de Tello mit dem Erholungsgebiet und führt am Río Lanjarón, an der Loma de Cáñar, an der Acequia de las Encinillas, an den Hoyas de Cabrera, am Robledal de Cáñar und an der Casa Forestal de Cáñar vorbei.

Eine Route von Cáñar nach Lanjarón führt über den Camino de las Viñas sowie durch den Barranco de las Peás und den Barranco de los Jarales; anschließend folgt sie dem Camino del Mimbrón nach Lanjarón. Der Dique 24 weist einen Wasserfall auf; eine Route führt zwischen Kastanien- und Walnussbäumen an den Resten alter Mühlen vorbei.

Kirche, Museum und lokale Traditionen

Die Iglesia Parroquial de Santa Ana wurde Ende des 16. Jahrhunderts über einer früheren Rábita errichtet. Sie beherbergt ein barockes Retabel aus polychromiertem Holz, geschaffen 1753–1755, und besitzt eine 1799 von Tomás Pabón erbaute barocke Orgel. Die Casa del Pueblo beherbergt das Museo del Pueblo, die Aula de Música de Cáñar, einen Proberaum und einen Mehrzwecksaal. Auf ihrem Dach befindet sich der Mirador de África; an klaren Tagen bietet er Ausblicke auf das Rifgebirge in Marokko.

Das Museo del Pueblo zeigt Fotografien von Traditionen aus Cáñar, darunter die Música de las Mozuelas und La Pelota, außerdem den Mechanismus der ersten Turmuhr der Kirche aus dem Jahr 1883 sowie Esparto-Gegenstände, die mit „Pepillo el Bayaquero“ verbunden sind. La Pelota ist eine lokale, mit der Hand gespielte Tradition: Gespielt wird gegen die östliche Wand des Kirchenschiffs der Iglesia Parroquial de Santa Ana. Die Fiesta de la Música de las Mozuelas beginnt vor Tagesanbruch; Jugendliche versammeln sich um Mitternacht, um sich auf die Serenaden vorzubereiten. Gegen 4 Uhr morgens führt die nächtliche Runde durch die engen Straßen von Cáñar, wobei unverheirateten Frauen Serenaden gesungen werden.

Zu den lokalen Spezialitäten gehören Mandelsuppe, Fenchel-Eintopf, Migas und Wildgerichte. Bei den Süßspeisen werden Roscos, Pestiños und Buñuelos hervorgehoben. Die Fuente de la Plaza de Santa Ana ist eine Trinkwasserquelle von 1883 mit achteckigem Grundriss, aus Kalksteinblöcken errichtet und mit vier bronzenen Ausläufen.

Orientierung vor Ort

Der Mirador de Las Eras liegt neben einer rechteckigen, mit Steinplatten ausgelegten Tenne südlich des Ortszentrums. Cáñar ist von der A-44 über Lanjarón und anschließend über die Straßen A-4132 und A-4201 erreichbar.

Weitere Ziele für Ihre Andalusienreise sind Ítrabo, Villanueva De Las Torres, Dúdar, Huéneja, Moclin, Soportújar, Graena und Guadix.

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