Jabugo – Natur, Geschichte und DOP Jabugo

Natur

Jabugo liegt im Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche. Der geschützte Naturraum umfasst Dehesas, von Steineichen, Korkeichen und Kastanien geprägte Wälder, Bäche und niedrige Erhebungen. So stehen im Landschaftsbild offene Dehesas neben den genannten Waldformen und den von Bächen durchzogenen Bereichen.

Jabugo gehört zu den 31 Gemeinden des Herstellungsgebiets der DOP Jabugo. Dieses Gebiet liegt im Umfeld des Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche in der Provinz Huelva, Andalusien, Spanien. Die Dehesas dieses Gebiets sind von der UNESCO als Biosphärenreservat anerkannt. Die geschützte Ursprungsbezeichnung und die Anerkennung als Biosphärenreservat beziehen sich damit auf zwei unterschiedliche Merkmale desselben regionalen Umfelds.

Kultur

Im Gemeindegebiet von Jabugo liegt die archäologische Fundstätte Cueva de la Mora. Ihre Dokumentation erstreckt sich über einen breiten chronologisch-kulturellen Zeitraum. Zu den dort dokumentierten Themen gehören Siedlung, eine Nekropole, Bestattungsrituale, künstlerische Ausdrucksformen und die Nutzung natürlicher Ressourcen. Damit umfasst die Fundstätte sowohl Hinweise auf das Leben in der Siedlung als auch auf den Umgang mit Tod, Gestaltung und Umwelt.

El Tiro ist ein historisches Gebäude des Architekten Aníbal González. Das Gebäude kann im Rahmen des Besuchs des Centro de Innovación y Promoción del Ibérico besichtigt werden. Es enthält Informationstafeln sowie einen Keller für Verkostungen. Außerdem bietet El Tiro Ausblicke auf ein weitläufiges Dehesa-Gebiet. Beim Besuch verbinden sich somit die architektonische Einordnung, die Informationstafeln, der Keller und der Blick über die Dehesa in einem Ort.

Die Kirche Iglesia de San Miguel Arcángel in Jabugo wurde zwischen 1722 und 1746 errichtet. Ihr Bau verbindet Mudéjar-, barocke, neoklassizistische und andalusische Einflüsse. Im Inneren befinden sich Skulpturen der Sagrada Familia. Ebenfalls dort zu sehen sind Gemälde des Santo Domingo mit der Virgen del Rosario sowie zahlreiche Altaraufsätze. Das Kircheninnere ergänzt die architektonische Einordnung daher um Skulpturen, Gemälde und die Ausstattung mit Altaraufsätzen.

Handwerk und Geschmack

Im Zentrum von Jabugo liegt das Unternehmen Montesierra S.A., das in der DOP Jabugo eingetragen ist. Zur Montesierra-Erfahrung gehört eine geführte Besichtigung der Trockenräume und Keller des Unternehmens. Die Besichtigung kann durch eine Verkostung von Schinken mit der geschützten Ursprungsbezeichnung DOP Jabugo ergänzt werden. Die Besichtigung und die Verkostung sind dabei als getrennte Bestandteile der beschriebenen Montesierra-Erfahrung genannt.

Das Centro de Interpretación del Encaje de Bolillos y de la Artesanía Chacinera de Jabugo zeigt eine Ausstellung zur Geschichte der Klöppelspitze. Die Ausstellung umfasst die Technik und Arbeiten von Einwohnerinnen und Einwohnern Jabugos. Im zweiten Stock des Zentrums geht es um die historischen Verbindungen Jabugos zur iberischen Schweinefleischverarbeitungsindustrie.

Das Centro de Interpretación del Encaje de Bolillos y de la Artesanía Chacinera de Jabugo befindet sich in der Calle Castelar 6. Es kann von Montag bis Sonntag nach vorheriger telefonischer Kontaktaufnahme besucht werden. Für den Besuch sind damit sowohl die konkrete Adresse als auch die vorherige telefonische Kontaktaufnahme genannt.

Weitere Orte

Weitere Orte finden Sie hier: Minas De Riotinto, La Redondela, Punta Umbría, Bollullos Par Del Condado, Aroche, Nerva, Cortelazor, Galaroza.

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