Cómpeta: Weintradition und Bergwege

File:Cómpeta - a town in the Axarquía.jpg File:Cómpeta - a town in the Axarquía.jpg Foto: Robert Bovington via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Natur

Der Wanderweg Casa de la Mina-Pradillos folgt dem historischen Saumpfad Puerto de Cómpeta, der zwischen Granada und der Küste verläuft. Mehrere angelegte Spazierwege führen durch den Ort Cómpeta. Am Puerto del Collao liegt auf 890 Metern Höhe ein Aussichtspunkt. Von diesem Aussichtspunkt reicht der Blick auf die Gipfel der Sierra Almijara. Auch das nahe Mittelmeer gehört zu diesem Panorama.

Die Landschaft erscheint dabei in mehreren Maßstäben: Der Wanderweg verweist auf die Verbindung zwischen Granada und Küste, die Spazierwege bleiben innerhalb Cómpetas, und der Aussichtspunkt öffnet den Blick von der Höhe aus auf Berggipfel und Meer. So stehen Ortswege, historischer Weg und Panorama als eigenständige Naturbezüge nebeneinander.

Kultur

Das Museo de Artes y Costumbres nimmt beide Stockwerke einer ehemaligen Kaserne der Guardia Civil aus dem 19. Jahrhundert ein. Im Museum sind alte landwirtschaftliche und wirtschaftliche Geräte zu sehen. Traditionelle Trachten werden ebenfalls gezeigt. Hinzu kommen kulturelle, künstlerische und volkstümliche Ausdrucksformen aus dem kulturellen Erbe der Region.

Im Museum treffen damit ein historischer Ausstellungsort, konkrete landwirtschaftliche und wirtschaftliche Geräte sowie traditionelle Trachten auf breitere kulturelle, künstlerische und volkstümliche Formen. Der Paseo ergänzt diese Darstellung um Mosaike, ein Gedicht und Ortsgeschichte.

Geschichte

Am Paseo de las Tradiciones zeigen Keramikmosaike traditionelle Arbeiten. Ein Gedicht gehört ebenfalls zu den dort gezeigten Elementen. Der Paseo zeigt außerdem einen kurzen Abriss der Geschichte von Cómpeta. Die Pfarrkirche in Cómpeta hat eine Struktur aus dem 16. Jahrhundert. Zu ihrer Gestaltung gehören ein Mudejar-Dach und eine Mudejar-Kassettendecke. Zwei Wandgemälde in der Kirche stammen von dem Maler Paco Hernández.

Die Pfarrkirche führt diese historische Ebene in ein Bauwerk des Ortes weiter: Ihre Mudejar-Elemente gehören zur Struktur aus dem 16. Jahrhundert, während die zwei Wandgemälde einen benannten Künstler hinzufügen. Auf dem Paseo stehen traditionelle Arbeiten, Gedicht und Ortsgeschichte in derselben Folge nebeneinander.

Genuss

Zu den traditionellen Gerichten Cómpetas gehören Potaje de Hinojos, Migas, Ensalada Arriera und frittierter Kürbis. Cómpeta ist Teil der Ruta del Sol y del Vino durch die Axarquía. Diese Route hebt die handwerkliche Weinherstellung hervor.

Die Noche del Vino wird seit mehr als 30 Jahren als Fest gefeiert. Das Fest soll Cómpeta und seine typischen Produkte bekannt machen. Die Noche del Vino hebt typische Produkte wie Wein, Rosinen und Honig hervor. Zum morgendlichen Festmahl gehören Migas, gebackener Kabeljau, Trauben und Salat. Bei der Noche del Vino wurde am 15. August die Weinlese inszeniert. Zur Inszenierung gehörten der Transport der Trauben zum Kelterhaus und das Traubentreten auf der Plaza de la Vendimia.

Bei den kulinarischen Traditionen stehen Gerichte neben regionaler Weinherstellung und einem Fest, dessen Programm die Weinlese öffentlich darstellt. Die genannten Produkte und Speisen machen unterschiedliche Bestandteile der Noche del Vino sichtbar.

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