Cuevas de Ambrosio: Höhlenhäuser, Olivenöl und Wanderwege

Cuevas de Ambrosio liegt auf einem Hügel aus Kalktuff; am Fuß des Ortes vereinigen sich die Bäche Beas und Bastagoya. Die Berge rund um Cuevas de Ambrosio sind mit Olivenhainen bedeckt. Der Ort liegt in einer der ausgedehntesten Auenlandschaften der Umgebung; diese umfasst auch Cañada Catena und reicht an ihrem westlichen Ende bis zum Ortskern von Beas de Segura. Gegenüber von Cuevas de Ambrosio liegt der Cerro Burdés, dessen Gipfel von einem felsigen Grat gekrönt wird.

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Kultur

Die ältesten Häuser von Cuevas de Ambrosio wurden unter dem Schutz eines Felsüberhangs oder einer Höhle errichtet. Diese höhlen- oder felsüberdachten Häuser dienten früher als Viehställe und außerdem als Durchgangsunterkünfte für Viehherden, die von Beas in Richtung Sierra zogen. Der lokalen Legende zufolge liegt im Cerro Burdés eine tiefe Höhle mit zahlreichen Verzweigungen und scheinbar endlosen Schächten. In Beas ist eine lokale Verehrung der Virgen del Rosario mindestens seit 1753 belegt; zu dieser Zeit bestand dort außerdem eine eigene Bruderschaft.

Feste

In Cuevas de Ambrosio finden um den 15. August zu Ehren der Virgen del Rosario Patronatsfeste mit einem öffentlichen Tanzabend am Wochenende und verschiedenen Freizeitaktivitäten statt. Während der Feierlichkeiten wird das Bildnis der Virgen del Rosario in einer Prozession zum Ortsteil Cortijos Las Piedras getragen und kehrt am Sonntagmorgen zu seiner Kirche in Cuevas de Ambrosio zurück.

Olivenöl

Die Ruta Cultural del Aceite führt auf ihrem Abschnitt zwischen Beas und Cortijos Nuevos durch Cuevas de Ambrosio. Auf dem Abschnitt der Ruta Cultural del Aceite in Cuevas de Ambrosio kann die dortige Ölmühle besichtigt beziehungsweise kennengelernt werden. In Cuevas de Ambrosio wird außerdem ein geführter Besuch einer Ölmühle angeboten, bei dem die Herstellung von nativem Olivenöl extra von der Anlieferung der Oliven bis zur Abfüllung erklärt wird.

Wandern

Die Rundwanderung PR-BS-24 beginnt an der Plaza de la Constitución bei der Kirche in Cuevas de Ambrosio. Sie führt durch Cazona und El Toconal und verläuft am Arroyo Bastagoya entlang. Auch die Wanderroute PR-BS-25 El Ciruelo beginnt an der Plaza de la Constitución bei der Kirche in Cuevas de Ambrosio. Die Rundwanderung PR-BS-25 El Ciruelo ist 12,65 Kilometer lang und als mittelschwer eingestuft. Sie führt hinauf in das als El Ciruelo bekannte Berggebiet, das auch als Cerro de Hornos bezeichnet wird. Beim Abstieg führt die Wanderroute PR-BS-25 zum Arroyo Ciruelo und trifft dort wieder auf den Weg nach Cazona.

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